ORAK ARIK TELUR BAKSO

Orak Arik Telur Campur Bakso

Bahan:
2 butir telur ayam, kocok lepas
6 buah bakso sapi, iris sesuai selera
2 buah cabai rawit, iris serong
1/4 bagian bawang bombay
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Cara Membuat:

1. Campur garam dan merica dalam telur, kocok hingga rata, sisihkan.
2. Tumis bawang bombay hingga harum dan layu.
3. Masukkan cabai rawit, aduk sebentar.
4. Tambahkan bakso, aduk rata.
5. Tuang telur yang sudah dikocok sedikit demi sedikit sambil diaduk agar menjadi orak arik.
6. Aduk-aduk orak arik hingga telur matang, angkat.
7. Sajikan Orak Arik Telur Campur Bakso selagi hangat.