ANEKA PANCAKE

Pancake Durian Topping Es Krim



Kali ini Vemale akan memanjakan Anda penggemar durian dengan menyajikan resep kreasi durian yang gurih dan enak. Yuk kita coba buat.
Bahan:
150 ml susu cair
200 gr buah durian, ambil dagingnya
1 sdt cuka masak
110 gr tepung terigu
½ sdt baking powder
3 sdm gula pasir
¼ sdt garam
1 btr telur
40 gr mentega, cairkan
Topping:
Es Krim Durian (atau sesuai selera)
Pasta Strawberry
Cara membuat:
1. Campur susu cair dengan cuka masak dalam mangkuk, diamkan sebentar sampai susu menggumpal.
2. Campur tepung terigu, baking powder, gula pasir, garam, daging durian dan telur, aduk rata. Masukkan mentega cair dan campuran susu, aduk rata.
3. Siapkan pan dadar anti lengket, oleskan sedikit mentega, tuang adonan pancake, masak sampai pancake berwarna kuning kecoklatan. Angkat, sisihkan.
4. Susun pancake, tambahkan scoop es krim durian atau rasa favorit Anda. Lumuri pasta strawberry.
5. Siap disajikan.
Mudah bukan. Nikmati sensasi gurih manis dan dingin yang menyenangkan. Selamat mencoba.

=====================================================

Manis Legit Pancake Pisang Kismis


Pisang merupakan bahan makanan yang bisa dikreasikan menjadi apapun. Kali ini kita coba membuat pancake pisang yang legit dan pasti kaya gizi.

Bahan :
50 gr tepung terigu
1 butir telur ayam
1 buah pisang ambon kupas, iris tipis
1/2 sdt baking powder
100 ml susu cair
10 gr gula pasir
25 gr margarin dilelehkan
parutan keju secukupnya
1 sdt kismis
madu, mapple syrup atau pasta coklat untuk taburan (sesuai selera)

Cara Membuat :
1. Campur tepung terigu, baking powder dan gula pasir. Masukkan susu perlahan sambil aduk rata.
2. Campurkan telur dan margarin, aduk hingga rata.
3. Masukkan pisang dan kismis, campur merata.
4. Olesi wajan dadar dengan sedikit margarin, tuang adonan kira-kira untuk 4 kali masak.
5. Masak hingga matang dan nampak lubang-lubang. Jangan sampai gosong.
6. Letakkan pancake di piring saji dan taburi dengan keju parut dan madu, mapple syrup atau pasta coklat kesukaan Anda sebagai saus taburan

Siap disajikan untuk 4 porsi.

 =================================================

Pancake Strawberry Kayu Manis

Minggu, 20 Mei 2012 07:00
Pancake memang mudah dibuat, tetapi kadang terasa membosankan. Anda bisa mencoba menambahkan strawberry dan bubuk kayu manis sebagai penambah citarasa.Bahan:
100 gram tepung terigu
1 sdt baking powder
1 sdt gula halus
1 butir telur
1 sdt vanili bubuk
100 ml susu
1/2 sdm mentega tanpa garam
400 gram strawberry, cuci potong
1/2 sdt kayu manis bubuk

Cara Membuat:
  1. Campur tepung terigu, baking powder dan gula dalam mangkuk hingga rata.
  2. Buat lubang di bagian tengah adonan, lalu tambahkan telur dan vanila bubuk, aduk hingga rata.
  3. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk, pastikan tidak ada  gumpalan dan adonan cukup kental hingga bisa dicetak. Jika susu belum habis tetapi kekentalan adonan sudah cukup, tidak perlu menambah susu cair.
  4. Masak adonan pancake di wajan bulat datar, tunggu hingga kedua bagian matang. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
  5. Susun strawberry di atas pancake sesuai selera, taburi dengan gula pasir dan bubuk kayu manis sesuai selera Anda.
  6. Sajikan selagi hangat.





=================================================================

Pancake Swedia

Minggu, 06 Mei 2012 07:00
Pancake.. siapa yang bisa menolak kelezatan kue yang satu ini. Dengan kemudahan saat mengolahnya, maka tak heran jika pancake bisa menjadi menu andalan saat sarapan. Plus.. Anda bisa memberi topping yang berbeda-beda setiap saat. Kali ini, ada satu pancake yang unik, Pancake Swedia. Tidak setebal pancake biasa, lebih mirip crepes tetapi dengan citarasa pancake yang lembut. Tambahkan topping sesuai dengan selera Anda, nyum..
Bahan:
175 gram tepung terigu
225 ml susu cair
4 butir telur ayam
3 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
Topping sesuai selera Anda, bisa cokelat cair, selai blueberry, potongan strawberry atau whipped cream
Cara Membuat:
  1. Kocok tepung terigu, susu cair, telur, gula dan garam hingga tercampur rata.
  2. Panaskan wajan pancake, tuang adonan hingga membentuk lingkaran, tunggu hingga bagian atas memadat, kemudian balik dan masak hingga semua bagian matang.
  3. Ulangi proses nomor 2 hingga adonan habis.
  4. Anda bisa melipat pancake beberapa kali, lalu tuang topping yang Anda suka.
  5. Bisa juga Anda sajikan dengan menumpuk pancake berbentuk bulat hingga beberapa lapis lalu memberi topping di atasnya.
  6. Sajikan selagi hangat.

==============================================================


Delightful Choco Pancake

Selasa, 19 April 2011 07:00
Pancake, kue kecoklatan bulat tipis ini menggoda untuk disantap dengan es krim, berbagai sirup dan juga buah-buahan. Namun sering kali rasa manisnya membuat bosan sehingga tidak menarik lagi untuk dijadikan menu sarapan yang praktis. Dengan rasa coklat yang menarik ini, sajian pancake Anda akan semakin beragam. Sst.. jangan khawatir! Pancake ini menggunakan bubuk cocoa tanpa gula sehingga dijamin Anda akan mendapatkan manfaat baik dari coklat.

Bahan:

250 ml susu cair

1 butir telur

2 sdm mentega, dilelehkan

100 gram tepung all purpose

30 gram bubuk coklat

40 gram gula

1/2 sdt baking soda

1/2 sdt garam

1/4 sdt bubuk vanila

Gula halus untuk taburan

Cara Membuat:

Campurkan susu, telur dan mentega, kocok hingga tercampur semua. Dalam mangkuk lain, gabungkan tepung, bubuk coklat, gula, baking soda dan garam dan aduk rata. Tambahkan campuran susu tadi, kocok hingga adonan rata dan mengental.

Panaskan pan anti lengket dengan api kecil hingga cukup panas . Tuangkan sekitar 60 ml atau satu centung ukuran medium ke atas pan. Tunggu hingga pinggiran pancake nampak matang, kemudian balikkan pancake secara hati-hati. Biarkan selama 1-2 menit atau hingga matang. Ulangi hingga adonan habis. Ayak gula bubuk di atas pancake sebagai taburan.

===================================================================


Pancake Sederhana

Kamis, 19 Maret 2009 08:14
Bahan:

Campur:

250 ml susu cair

1/2 sdm vinegar

diamkan selama 10 menit sampai susu menggumpal

Tambahkan:

2 sdm mentega cair

1 btr telur, kocok

Dalam mangkuk lain campur:

165 gr tepung terigu serbaguna

2 sdm gula pasir

2 sdt baking powder

1/4 sdt garam

Cara Membuat:

Campurkan adonan susu ke dalam campuran tepung, aduk rata. Kalau tidak terburu-buru, diamkan dulu 15 menit sebelum dimasak.

Setelah itu, ambil sesendok (takaran besar kecilnya pancake terserah Anda) dan masak di atas teflon yang sebelumnya sudah diolesi dengan mentega. Setelah bagian bawah sudah berwarna kecokelatan, balik hingga pancake matang merata.

Pancake biasanya dimakan dengan diolesi mentega saat masih hangat atau diguyur dengan sirup maple. Namun enak juga jika diolesi dengan sirup cokelat, sirup strawberry, selai strawberry, buah segar atau madu.

===============================================================

Choco Melt Banana Egg Roll

Kamis, 01 November 2012 11:30
Choco Melt Banana Egg Roll adalah sajian dadar gulung dengan pisang dan saus coklat kaya rasa di dalamnya. Rasanya dijamin nikmat, apalagi dengan coklat yang meleleh di mulut. Hmm.. yummy banget rasanya. Yuk coba membuat.

Bahan Dadar:
200 gram tepung terigu protein sedang
1 sdm gula bubuk
1/4 sdt garam
2 butir telur
400 ml susu cair
1 1/2 sdm margarin, lelehkan

Bahan Isi dan topping
3 sdm selai cokelat
keju dan kismis bila suka
4 buah pisang potong-potong kotak
ice cream favorit Anda

Cara membuat:
1. Pertama buat kulit dadar terlebih dahulu. Campur tepung terigu dan gula bubuk. Aduk rata.
2. Masukkan garam, telur, dan susu cair. Aduk rata.
3. Tambahkan margarin. Aduk rata.
4. Buat dadar di wajan anti lengket. sisihkan.
5. Ambil selembar dadar dan olesi selai coklat lalu isi dengan bongkah pisang, taburi parutan keju dan kismis bila suka dan digulung. Lakukan beberapa kali sampai bahan habis.
6. Sajikan di atas piring dengan rapi, tambahkan 1-2 scoop ice cream favorit Anda dan Choco Melt banana Egg Roll siap dihidangkan.

============================================================

Deep Choco Pancake

Sabtu, 28 Juli 2012 13:00
Berjalan-jalan ke sebuah cafe kecil di Malang, kami menemukan sajian pancake rumahan yang lezat. Ditambah dengan topping dark chocolate, pancake ini semakin legit dan nikmat. Simak saja resepnya, berikut ini...

Bahan:
250 ml susu cair
1 butir telur
2 sdm mentega, dilelehkan
100 gram tepung all purpose
40 gram gula
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt garam
1/4 sdt bubuk vanila
100 gram dark chocolate

Cara Membuat:
1. Campurkan susu cair, telur dan mentega kemudian kocok dengan kecepatan tinggi.
2. Dalam mangkuk lain, campurkan tepung, gula, baking soda dan garam, aduk hingga merata.
3. Tambahkan campuran adonan pertama, kali ini kocok manual hingga rata dan mengental.
4. Panaskan wajan anti lengket di atas api kecil yang sudah dipanaskan. Tuangkan adonan hingga ketebalan 1 cm. Balik pancake dengan hati-hati dan biarkan matang. Ulangi hingga adonan habis. Dinginkan.
5. Tata di atas piring, taburi dengan dark cokelat yang sudah dilelehkan.



=============================================================

Pancake Keju Special

Kamis, 26 Juli 2012 10:23
 Keju memiliki banyak kebaikan susu, seperti protein, vitamin, kalsium, mineral, dan juga fosfor. Nikmatnya keju bisa disajikan dalam berbagai menu makanan. Tak terkecuali pancake yang rasanya bikin ketagihan berikut ini.
Bahan:
250 ml susu cair
1 butir telur
2 sdm mentega, dilelehkan
100 gram tepung all purpose
40 gram gula
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt garam
1/4 sdt bubuk vanila
100 gram keju cheddar parut, untuk campuran
100 gram keju cheddar parut, untuk dressing
Cara Membuat:
1. Campurkan susu cair, telur dan mentega kemudian kocok dengan kecepatan tinggi.
2. Dalam mangkuk lain, campurkan tepung, gula, baking soda, garam, dan keju aduk hingga merata.
3. Tambahkan campuran adonan pertama, kali ini kocok manual hingga rata dan mengental.
4. Panaskan wajan anti lengket di atas api kecil yang sudah dipanaskan. Tuangkan adonan hingga ketebalan 1 cm. Balik pancake dengan hati-hati dan biarkan matang. Ulangi hingga adonan habis. Dinginkan.
5. Tata di atas piring, taburi dengan keju cheddar parut.


=================================================================



Blueberry Pancake

Kamis, 28 Februari 2013 11:00
Vemale.com - Ini adalah salah satu resep klasik dari Amerika Serikat. Apalagi kalau bukan pancake! Makanan ringan, manis dan cocok untuk sarapan pagi penuh energi Anda.
Bahan :
200 gram Tepung Terigu
1 Sendok teh baking powder
1 butir telur
300 ml susu
Butter secukupnya
150 gram blueberry (atau jenis berry lainnya, sesuai selera)
Maple Syrup
Cara Membuat:
1. Masukkan tepung terigu, baking powder dan sedikit garam pada mangkuk besar. Aduk dengan telur dan susu. Aduk hingga adonan menjadi kental dan lembut.
2. Masukkan butter yang telah dilelehkan dan campur dengan setengah dari blueberry yang disediakan.
3. Panaskan pan atau wajan datar dan olesi dengan butter.
4. Ambil satu sendok besar dan tunggu 3 menit di atas kompor dengan medium heat. Kemudian balik ke sisi lainnya dan tunggu 2-3 menit.
5. Angkat dan ulangi beberapa kali.
7. Susun pancake dengan cara ditumpuk. Siram dengan mapple syrup dan taburi dengan blueberry. Sarapan lezat nan kaya energi siap disajikan.
Mudah sekali kan, Ladies? Resep ini bisa Anda jadikan pilihan yang pas untuk sarapan, apalagi untuk Anda yang tidak mempunyai banyak waktu untuk memasak sarapan yang rumit. Enjoy the delicious pancake, Ladies!
(vem/dyn)

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar