Cokelat Lava, Sensasi Cokelat Yang Menggiurkan
Kamis, 09 Agustus 2012 15:13
Siapa sih yang tidak gemar menikmati cokelat? Makanan lezat dengan
banyak peminat di seluruh dunia ini memang menggiurkan. Terlebih jika
dinikmati dengan buah stroberi atau leci yang dicocol, nyam... Berikut
ini kami berikan resep membuat Cokelat Lava yang bisa disuguhkan saat
Lebaran.Bahan:
75 gram mentega
150 gram dark cokelat (bagi menjadi dua: untuk dipotong dadu dan dilelehkan)
4 butir telur
125 gram gula pasir
75 gram tepung terigu
70 gram susu segar
5 gram bubuk cokelat
Gula halus sesuai selera
Cara membuat:
- Panaskan mentega dan 1/2 bagian dark cokelat hingga mencair (caranya: ditim dalam wadah yang ada di dalam panci yang telah berisi air mendidih),
- Aduk rata telur dan gula hingga tercampur,
- Campurkan adonan cokelat dan telur menjadi satu. Masukkan juga tepung, bubuk cokelat, dan susu segar, campurkan,
- Saring adonan yang sudah dibuat agar tidak ada sisa cokelat yang menggumpal,
- Tuang di cetakan muffin yang telah dioles mentega. Sebelum adonan dituang, dalam cetakan diberi cokelat dadu,
- Panggang dalam oven selama 15 menit dengan suhu 180 derajat celcius,
- Angkat, taburi dengan gula halus,
- Belah cokelat lava segera saat panas sehingga bagian dalamnya meleleh,
- Sajikan bersama keluarga.
=============================================================
Tidak ada komentar:
Posting Komentar